¿Come carne de vacuno con regularidad? Esto es lo que debes saber antes de tomar otra ración

¿Le encanta el filete? ¿Qué ocurre en tu cuerpo cuando lo comes a menudo? Más proteínas, pero más riesgo de infarto. ¿Estás preparado? Fuente: Shutterstock - joaoferreiraconcept ______ ____ 26.04.2025 | O. Poruba

Un consumo elevado puede sobrecargar el corazón

[{"selector":"#anim-37f2782d-0cc0-4247-b4de-856407d863eb [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] La carne roja aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Un estudio demuestra que más de 100 gramos al día aumentan el riesgo de infarto en un 22%. Fuente: Shutterstock - Chanyanuch Wannasinlapin ______ ____

Cuidado con el sodio y los conservantes

[{"selector":"#anim-550789fc-b90f-4aa9-8a5c-eaacb5570779 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] La cecina de vaca (30 g) contiene 600 mg de sodio, lo que equivale al 26% de la cantidad diaria permitida. Su consumo regular puede provocar hipertensión arterial. Fuente: Unsplash+ - Alex Bayev ______ ____

Mayor riesgo de cáncer de colon

[{"selector":"#anim-dc99d961-9f55-4d36-ac94-79ffba3848ac [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] La OMS ha clasificado la carne procesada como carcinógeno del grupo 1 , al igual que el tabaco. El riesgo de cáncer colorrectal aumenta con el consumo. Fuente: Shutterstock - NMK-Studio ______ ____

Riesgo a largo plazo de enfermedades crónicas

[{"selector":"#anim-657d8ac9-2c75-4de5-bd16-2dd8c1dfea55 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] El consumo habitual de carne roja puede aumentar el riesgo de enfermedades crónicas como las cardiovasculares y la diabetes de tipo 2. Fuente: iStockphoto - t:basar17 ______ ____

Una gran fuente de proteínas y hierro

[{"selector":"#anim-3162b9b2-1522-471d-b70c-5a324abb9888 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] La carne de vacuno es una gran fuente de proteínas y hierro hemo , que se absorbe mejor que el procedente de las plantas. Fuente: Shutterstock - Krakenimages.com ______ ____

Vitamina B12 para el cerebro y los nervios

[{"selector":"#anim-678876f9-8987-43a1-a291-15f17c052ce4 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] La carne de vacuno es rica en vitamina B12 , crucial para el sistema nervioso y la producción de glóbulos rojos. 100 g cubrirán la dosis diaria. Fuente: Shutterstock - Tatjana Baibakova ______ ____

Creatina = más fuerza y resistencia

[{"selector":"#anim-24411e5d-446d-4624-8102-4e3fcb47fa8f [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] La carne de vacuno es una fuente de creatina , que mejora la explosividad muscular y la recuperación. Aumenta el rendimiento atlético hasta en un 15%. Fuente: Shutterstock - PeopleImages.com - Yuri A ______ ____

La carne de vacuno contiene un importante antioxidante

[{"selector":"#anim-870ebe6f-f05a-4d19-a233-2f58c8c369be [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] La carnosina protege las células del envejecimiento y sólo está presente en los productos animales. Los vegetarianos tienen hasta un 50% menos de ella. Fuente: Shutterstock - Luis Molinero ______ ____

Carne de vacuno alimentado con pasto: ¿una opción más saludable?

[{"selector":"#anim-c588fa20-07e7-465c-882f-ecfbbb2ce9a3 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] La carne de vacas alimentadas con pasto contiene más ácidos omega-3, antioxidantes y vitamina E. Sabe diferente, pero es buena para el organismo. Fuente: Shutterstock - Jan K ______ ____

Carne de vacuno sí, pero con moderación

[{"selector":"#anim-f14a48fd-8330-4165-aa91-11b44615e070 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] No tienes por qué renunciar al filete. Simplemente no lo comas todos los días y presta atención al equilibrio y la calidad de tu dieta. Fuente: Shutterstock - hlphoto ______ ____ Siguiente historia